8Feb/100
Chokladsuffléer
Förra gången jag försökte skapa detta verk ägde jag ingen elvisp. Istället försökte jag vispa fram maräng med en stavmixer. Påhittigt? Värdelöst. Resultatet blev inte mycket att skåda. Denna gången däremot, med rätt verktyg i hand, fick jag fram ett gäng något mer natursköna bakelser.
Receptet finns att läsa här.